Digestion and Anti-gas - হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি ও গ্যাস নিয়ন্ত্রণ
NCBI, যুক্তরাষ্ট্র ,
ভিনেগার পাকস্থলীর এসিডিটি বৃদ্ধি করে হজম এনজাইমগুলোকে আরও সক্রিয় করে তোলে। এটি প্রোটিন জাতীয় খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে এবং পেট ফাঁপা (Bloating) কমায়।
গবেষণা: বৈজ্ঞানিক পর্যালোচনা অনুযায়ী, ভিনেগারে থাকা অ্যাসিটিক অ্যাসিড পাকস্থলীর pH লেভেল বজায় রাখতে সাহায্য করে যা হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে।
লিঙ্ক: Vinegar Consumption and Gastric Health - NCBI